<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/" /><modified>2026-05-21T09:24:17+09:00</modified><entry><title>ポールクルーバー・ノーブルレイトハーベスト・リースリング 2021</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/?pid=191636416" /><id>https://store.tastingroom.jp/?pid=191636416</id><issued>2026-04-28T13:15:20+09:00</issued><modified>2026-04-28T04:15:20Z</modified><created>2026-04-28T04:15:20Z</created><summary>リースリングを使った南アフリカのデザートワイン。
色は濃い目の黄色。濃厚な甘さがあるのに、後味はすっきりしていてついつい飲み過ぎてしまう危険な1本。エキゾチックな甘さの虜になります。

【インポーター資料より】
植樹は古い物が1987年植樹、若い物が2006年...</summary><author><name>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[リースリングを使った南アフリカのデザートワイン。
色は濃い目の黄色。濃厚な甘さがあるのに、後味はすっきりしていてついつい飲み過ぎてしまう危険な1本。エキゾチックな甘さの虜になります。

【インポーター資料より】
植樹は古い物が1987年植樹、若い物が2006年植樹。標高は300-400ｍ。貴腐ブドウのベストな粒のみをセレクト。オーク樽の使用は無し。フレッシュな酸とハチミツのような上品で濃厚な甘味。

葡萄品種
100％　ヴァイサーリースリング

アルコール
10.0%

内容量
375ml]]></content></entry><entry><title>ドメーヌ 47N3E シャブリ・ケルン 2023</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/?pid=191589553" /><id>https://store.tastingroom.jp/?pid=191589553</id><issued>2026-04-24T11:40:11+09:00</issued><modified>2026-04-24T02:48:40Z</modified><created>2026-04-24T02:40:11Z</created><summary>フルーティーでミネラリーなシャブリを楽しめます。
酸の固さだけでない奥行のあるジューシーさが好きです。

【インポーター資料】
ドメーヌ・キャホンセット・エヌ・トワ・ウはワイナリーのあるシャブリの地の緯度経度を表しています。
シャブリ・ケルンは、家族代...</summary><author><name>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[フルーティーでミネラリーなシャブリを楽しめます。
酸の固さだけでない奥行のあるジューシーさが好きです。

【インポーター資料】
ドメーヌ・キャホンセット・エヌ・トワ・ウはワイナリーのあるシャブリの地の緯度経度を表しています。
シャブリ・ケルンは、家族代々の畑で2022年に受け継いだ畑であり、祖父が植えた樹齢50年の区画と、父親が植えた樹齢25年の2つの区画から造られます。樹齢25年のブドウはステンレスタンクで、樹齢50年のブドウは樽で熟成まで別々で造られ、どちらも14ヵ月熟成後、1：1でブレンドされます。
樹齢25年と50年のキンメリジャン土壌で育つシャルドネを全房でプレスし、ステンレスタンクで14ヶ月発酵・熟成しました。

100% シャルドネ

栽培： ビオディナミ
認証： デメテール
土壌： 粘土石灰(キンメリジャン)]]></content></entry><entry><title>ゼリージュ・キャラヴァン プール・トワ・マ・ベル　2017</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/?pid=191578388" /><id>https://store.tastingroom.jp/?pid=191578388</id><issued>2026-04-23T15:18:15+09:00</issued><modified>2026-04-24T01:06:48Z</modified><created>2026-04-23T06:18:15Z</created><summary>【インポーター資料】
サンソーを直接圧搾しステンレスタンクで発酵後、セメントダンクで熟成しました。
オレンジを帯びたイエローの外観、とろりとした粘性、カリンジャム、すりおろしリンゴ、梨、フルーツトマトのアロマを感じます。
口中にしっかりとしたエキスが拡...</summary><author><name>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【インポーター資料】
サンソーを直接圧搾しステンレスタンクで発酵後、セメントダンクで熟成しました。
オレンジを帯びたイエローの外観、とろりとした粘性、カリンジャム、すりおろしリンゴ、梨、フルーツトマトのアロマを感じます。
口中にしっかりとしたエキスが拡がり、完熟した柑橘の甘味と酸を感じ旨味が詰まった逸品です。

【ブドウ品種】
サンソー　100%

【アルコール】
12％]]></content></entry><entry><title>ドメーヌ・プティ・ロワ シ・ルージュ　2022</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/?pid=191576328" /><id>https://store.tastingroom.jp/?pid=191576328</id><issued>2026-04-23T13:16:09+09:00</issued><modified>2026-04-23T04:27:29Z</modified><created>2026-04-23T04:16:09Z</created><summary>ブルゴーニュで高い注目を集める日本人醸造家、斎藤政一氏が手掛ける「ドメーヌ・プティ・ロワ」。

こちらの「シ・ルージュ 2022」は、コンブランシアン村のピノ・ノワールを100%使用したこだわりの1本です。自然酵母による発酵や丁寧な熟成を経て、ピノ・ノワール本来...</summary><author><name>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[ブルゴーニュで高い注目を集める日本人醸造家、斎藤政一氏が手掛ける「ドメーヌ・プティ・ロワ」。

こちらの「シ・ルージュ 2022」は、コンブランシアン村のピノ・ノワールを100%使用したこだわりの1本です。自然酵母による発酵や丁寧な熟成を経て、ピノ・ノワール本来のピュアな果実味と、自然派ワインならではの優しさを最大限に引き出しています。

口当たりは非常に繊細でありながら、奥には芯の強さと熟成のポテンシャルも感じさせる深い味わい。ブルゴーニュ愛好家の方や、上質なナチュールワインをお探しの方に、おすすめいたします。

【ブドウ品種】
100％ ピノ・ノワール

【アルコール】
12.5％]]></content></entry><entry><title>ドメーヌ･プティ・ロワ フュージョン 2023</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/?pid=191576262" /><id>https://store.tastingroom.jp/?pid=191576262</id><issued>2026-04-23T13:10:25+09:00</issued><modified>2026-04-23T04:15:18Z</modified><created>2026-04-23T04:10:25Z</created><summary>ドメーヌ･プティ・ロワは1982年中国生まれの斉藤政一さんが立ち上げました。
中国北部で育ち11歳で日本へ帰国。
東京農工大在学中に、砂漠化の分析で中国を訪問した際に
砂漠化という環境問題に現地でぶどう栽培がおこなわれていたのを見て
ワイン造りに興味を持った...</summary><author><name>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[ドメーヌ･プティ・ロワは1982年中国生まれの斉藤政一さんが立ち上げました。
中国北部で育ち11歳で日本へ帰国。
東京農工大在学中に、砂漠化の分析で中国を訪問した際に
砂漠化という環境問題に現地でぶどう栽培がおこなわれていたのを見て
ワイン造りに興味を持ったことがきっかけでした。
フュージョンはアリゴテ100％の白ワイン。
酸の固さはあるものの、クリーミーです。

【インポーター資料】
サヴィニー・レ・ボーヌ村レブティエールで育つ自社ブドウとエシュヴロンヌの買いぶどうのアリゴテを木樽で発酵・熟成後、ステンレスタンクで更に追熟させました。

100% アリゴテ

土壌：粘土 泥灰土 粘土石灰]]></content></entry><entry><title>パウンド・ケーキ シャルドネ　2023</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/?pid=188783350" /><id>https://store.tastingroom.jp/?pid=188783350</id><issued>2025-10-07T16:26:59+09:00</issued><modified>2026-04-24T01:55:34Z</modified><created>2025-10-07T07:26:59Z</created><summary>【インポーター資料】
カリフォルニア州ナパ・ヴァレーに拠点を置くワイナリーで、イタリアの伝統とアメリカの革新を融合させたスタイルが特徴。35年以上にわたり高品質なワイン造りを続けており、環境に配慮した持続可能な農業にも力を入れている。

パウンドケーキの...</summary><author><name>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【インポーター資料】
カリフォルニア州ナパ・ヴァレーに拠点を置くワイナリーで、イタリアの伝統とアメリカの革新を融合させたスタイルが特徴。35年以上にわたり高品質なワイン造りを続けており、環境に配慮した持続可能な農業にも力を入れている。

パウンドケーキのような甘くまろやかな味わいが特徴。
見た目もポップで、初心者にも親しみやすい一本。

熟したパインやアプリコットなどの温暖のフルーツとお茶のようなほろ苦さが良いアクセントに。
ソフトでまろやかなアタックと豊かな果実味が印象的な明るく豊満なシャルドネ。

ブドウ品種
100％　シャルドネ

アルコール
14.5％]]></content></entry><entry><title>ピーチーキャニオン ワイナリー クラシック プティ・シラー　2019</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/?pid=188781458" /><id>https://store.tastingroom.jp/?pid=188781458</id><issued>2025-10-07T15:45:36+09:00</issued><modified>2026-04-24T01:45:52Z</modified><created>2025-10-07T06:45:36Z</created><summary>【インポーター資料】
ピーチーキャニオンは、1988年にベケット夫妻が立ち上げた家族経営のワイナリーで、パソ・ロブレスに最初に出来た10のワイナリーの一つに数えられています。多数の受賞歴を誇り、模範的なジンファンデルを武器に、パソ・ロブレスをカリフォルニアの...</summary><author><name>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【インポーター資料】
ピーチーキャニオンは、1988年にベケット夫妻が立ち上げた家族経営のワイナリーで、パソ・ロブレスに最初に出来た10のワイナリーの一つに数えられています。多数の受賞歴を誇り、模範的なジンファンデルを武器に、パソ・ロブレスをカリフォルニアの重要なワイン産地の一つへと押し上げました。

現在ワイナリーを引き継いだ２代目のジョシュ＆ジェイク・ベケット兄弟。
ジンファンデルにより評判を築いてきましたが、現在栽培中のブドウは、ローヌとボルドー品種が40％を占めています。
パソ・ロブレスの老舗ワイナリーとして、これらの素晴らしいAVAのテロワールを最大限表現するため、2019年ヴィンテージより生産するすべてのワインをエステート・ワイン、自社畑で収穫されたブドウのみ使うワインとしました。

濃厚でチョコレートのような風味を持ち、パソロブレス産のプティ・シラーの特徴を鮮明に表している。
濃いガーネット色、黒い果実、甘草、アニス、セージのアロマが溢れ、ブラックカラント、ハーブ、微かなチョコレート、ボイセンベリーの生き生きとした鮮やかなフレーバー。
BBQやロースト、ジビエ料理をワンランク上の味わいにしてくれるワイン。

ブドウ品種
100％ プティ・シラー

アルコール
14.3％]]></content></entry><entry><title>シャヴォスト ウーレカ NV(2022)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/?pid=188780391" /><id>https://store.tastingroom.jp/?pid=188780391</id><issued>2025-10-07T15:10:28+09:00</issued><modified>2026-04-28T03:07:44Z</modified><created>2025-10-07T06:10:28Z</created><summary>【インポーター資料】
シャヴォストの転機は2019年、現在のワインメーカーであるファビアン・ダヴィオーの着任と共に、有機栽培、亜硫酸無添加の醸造、リザーブワインの不使用、ドサージュ・ゼロといった通常の協同組合とは大きく異なる方向へと舵を切った。
伝統的な複...</summary><author><name>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【インポーター資料】
シャヴォストの転機は2019年、現在のワインメーカーであるファビアン・ダヴィオーの着任と共に、有機栽培、亜硫酸無添加の醸造、リザーブワインの不使用、ドサージュ・ゼロといった通常の協同組合とは大きく異なる方向へと舵を切った。
伝統的な複数ヴィンテージのアッサンブラージュは行わず、リザーブワインも使用しない。
ワインのフレッシュさとフルーティーさを保つために新樽は使用せず、ステンレスタンクと古樽を併用し、1年間の瓶内熟成に留めるので、単一ヴィンテージであっても全てノン・ヴィンテージとしてリリースしている。
醸造・瓶詰工程ともにSO2を一切使用せず、無清澄、無濾過である。また全てのキュヴェがドサージュ・ゼロのブリュット・ナチュールだ。

白い果実のフレッシュなアロマに続いて、クリーミーでバターのようなリッチな香りやスパイスのニュアンスが感じられる。
泡はきめ細かく、凝縮感ある果実はシェリーに漬けこんだリンゴを彷彿させる。複雑な要素がまとまり、旨みを伴う余韻はとても長い。

醸造・熟成
オーク樽発酵、4ヶ月熟成後、瓶熟24ヶ月

ブドウ品種
50%　シャルドネ
50%　ムニエ]]></content></entry><entry><title>シャヴォスト ブラン・ド・シャルドネ NV(2023)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/?pid=188780375" /><id>https://store.tastingroom.jp/?pid=188780375</id><issued>2025-10-07T15:09:15+09:00</issued><modified>2026-04-28T02:34:14Z</modified><created>2025-10-07T06:09:15Z</created><summary>【インポーター資料】
シャヴォストの転機は2019年、現在のワインメーカーであるファビアン・ダヴィオーの着任と共に、有機栽培、亜硫酸無添加の醸造、リザーブワインの不使用、ドサージュ・ゼロといった通常の協同組合とは大きく異なる方向へと舵を切った。
伝統的な複...</summary><author><name>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【インポーター資料】
シャヴォストの転機は2019年、現在のワインメーカーであるファビアン・ダヴィオーの着任と共に、有機栽培、亜硫酸無添加の醸造、リザーブワインの不使用、ドサージュ・ゼロといった通常の協同組合とは大きく異なる方向へと舵を切った。
伝統的な複数ヴィンテージのアッサンブラージュは行わず、リザーブワインも使用しない。
ワインのフレッシュさとフルーティーさを保つために新樽は使用せず、ステンレスタンクと古樽を併用し、1年間の瓶内熟成に留めるので、単一ヴィンテージであっても全てノン・ヴィンテージとしてリリースしている。
醸造・瓶詰工程ともにSO2を一切使用せず、無清澄、無濾過である。また全てのキュヴェがドサージュ・ゼロのブリュット・ナチュールだ。

サンザシの花の香りを伴ったクリーミーで酵母の様な香りから、次第にシトラスの爽やかな果実香と、かすかなトースト、ミネラルのニュアンスが広がる。口当たりはまろやかで厚みのあるアタック。
わずかにチョーキーさを含み心地よい苦味を伴いながら、リッチな味わいが続く。

ブドウ品種
100%　シャルドネ]]></content></entry><entry><title>シャヴォスト ブラン・ド・ムニエ NV(2023)</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/?pid=188780355" /><id>https://store.tastingroom.jp/?pid=188780355</id><issued>2025-10-07T15:07:40+09:00</issued><modified>2026-04-28T02:53:09Z</modified><created>2025-10-07T06:07:40Z</created><summary>【インポーター資料】
シャヴォストの転機は2019年、現在のワインメーカーであるファビアン・ダヴィオーの着任と共に、有機栽培、亜硫酸無添加の醸造、リザーブワインの不使用、ドサージュ・ゼロといった通常の協同組合とは大きく異なる方向へと舵を切った。
伝統的な複...</summary><author><name>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【インポーター資料】
シャヴォストの転機は2019年、現在のワインメーカーであるファビアン・ダヴィオーの着任と共に、有機栽培、亜硫酸無添加の醸造、リザーブワインの不使用、ドサージュ・ゼロといった通常の協同組合とは大きく異なる方向へと舵を切った。
伝統的な複数ヴィンテージのアッサンブラージュは行わず、リザーブワインも使用しない。
ワインのフレッシュさとフルーティーさを保つために新樽は使用せず、ステンレスタンクと古樽を併用し、1年間の瓶内熟成に留めるので、単一ヴィンテージであっても全てノン・ヴィンテージとしてリリースしている。
醸造・瓶詰工程ともにSO2を一切使用せず、無清澄、無濾過である。また全てのキュヴェがドサージュ・ゼロのブリュット・ナチュールだ。

サンザシのような白い花、リンゴや洋梨、コンポートした小粒の赤果実の香りが広がる。
口に含むと、広がりがある果実の香りが鼻の奥に抜けていき、持続性のある余韻が楽しめる。

ブドウ品種
100%　ムニエ]]></content></entry><entry><title>ドメーヌ・デ・トロワ・ダム サン・ヴェラン　2023</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/?pid=188535271" /><id>https://store.tastingroom.jp/?pid=188535271</id><issued>2025-09-17T16:32:34+09:00</issued><modified>2026-02-10T09:22:56Z</modified><created>2025-09-17T07:32:34Z</created><summary>【インポーター資料】
相続する畑を持たなかったシモン・ラヴォーは、難関国家資格である「エノログ」（ワイン醸造技師）として活躍していましたが、2014年、後継者に恵まれなかった栽培家の引退に伴って畑を取得するチャンスに恵まれ、生地でもあるソリュトレ・プイィ村...</summary><author><name>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【インポーター資料】
相続する畑を持たなかったシモン・ラヴォーは、難関国家資格である「エノログ」（ワイン醸造技師）として活躍していましたが、2014年、後継者に恵まれなかった栽培家の引退に伴って畑を取得するチャンスに恵まれ、生地でもあるソリュトレ・プイィ村に、自身のドメーヌ「デ・トロワ・ダム」を設立しました。「3人の貴婦人のドメーヌ」という名前は、引退した栽培家の3人の娘さんが彼にチャンスをくれたことに対する感謝の気持ちを表したものであるのと同時に、彼自身が「マコン・ソリュトレ・プイィ」「サン・ヴェラン」「プイィ・フュイッセ」の3つのアペラシオンを植樹したこと、および畑から見ることができる高名な3つの山塊に由来して命名しました。

「私を含めてすべてのエノログは「完璧なワイン」を造ることを目標としていますが、完璧なワインの定義は、エノログによって異なります。私は、特別な技術や添加物をそもそも一切使用する必要のないワインこそが完璧なワインであると考えます。この考え方が主流とならないのは、これが「完璧なぶどう」と同義であり、ほとんど年中無休で途方もない質量の畑仕事をしなければならないことを意味するからです。確かに、顧客である生産者にこれをお勧めすることは簡単ではありません。しかし、自分自身のドメーヌなら、ただ、やればいいだけです」。

ブドウ品種
100％　シャルドネ
]]></content></entry><entry><title>プロファイル・コレクション シルエット シャルドネ カーネロス ナパ・ヴァレー　2020</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/?pid=188534698" /><id>https://store.tastingroom.jp/?pid=188534698</id><issued>2025-09-17T16:03:43+09:00</issued><modified>2025-09-19T05:32:06Z</modified><created>2025-09-17T07:03:43Z</created><summary>【インポーター資料】
1983年以来、「その年のナパ・ヴァレーの最高の葡萄でウルトラ・プレミアム・ワインを」というコンセプトのメリーヴェールのトップキュヴェ
カーネロスの自社畑スタンリー・ランチ 内のシルエット専用の特別区画ブロックから酸味を保つため夜間に...</summary><author><name>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【インポーター資料】
1983年以来、「その年のナパ・ヴァレーの最高の葡萄でウルトラ・プレミアム・ワインを」というコンセプトのメリーヴェールのトップキュヴェ
カーネロスの自社畑スタンリー・ランチ 内のシルエット専用の特別区画ブロックから酸味を保つため夜間に手摘みされ る。ヘーゼルナッツ、オレンジの花、ジャスミンの香が魅力的。味わいの中にレモンカスタード、ドライパイナッ プル、マジパン、香ばしいオークなどの複雑なフレーバーが折重なる。エレガントで深みのある酸がワインの重さと自然な甘美さを支えており、フィニッ シュは長く、スタンリー・ランチ・エステート伝統のミネラル感が広がる。今飲んでも楽しめますし、10 年以上熟成するポテンシャル。

ブドウ品種
シャルドネ　100％

アルコール
14.5％]]></content></entry><entry><title>レコール No 41 ファーガソン・ヴィンヤード　2021</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/?pid=188521310" /><id>https://store.tastingroom.jp/?pid=188521310</id><issued>2025-09-16T15:28:54+09:00</issued><modified>2025-09-17T05:01:46Z</modified><created>2025-09-16T06:28:54Z</created><summary>【インポーター資料】
レコールNo41とはフランス語で41番地の学校という意味を持ちます。ラベルに描かれているのは歴史的価値の高い当時の学校で、この地がフランス系カナダ人が多く住むフレンチタウンだった事からその名を付けました。創業当時からこの学校がそのままワ...</summary><author><name>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【インポーター資料】
レコールNo41とはフランス語で41番地の学校という意味を持ちます。ラベルに描かれているのは歴史的価値の高い当時の学校で、この地がフランス系カナダ人が多く住むフレンチタウンだった事からその名を付けました。創業当時からこの学校がそのままワイナリーになっています。

レコールNo41はワラワラ地区で3代続く3番目に古いワイナリーでワシントン州で最も評価が高く有名な手造りワイナリーの一つです。
世界でも非常に多くの受賞をしており、ワインエンスージアスト誌で世界のTOPワイナリー100に17回選出、また2014年にはエステート・ファーガソンが世界のボルドー・ブレンドとして優勝しました。

ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン　59%、
メルロ　24％
カベルネフラン　6％
マルベック　7％
プティヴェルド　4％

アルコール
14.5％

96点　Jeb Dunnuck]]></content></entry><entry><title>ドメーヌ・セリーヌ シャルドネ エヴェンスタッド リザーヴ　2021</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/?pid=188521094" /><id>https://store.tastingroom.jp/?pid=188521094</id><issued>2025-09-16T15:20:06+09:00</issued><modified>2025-09-16T06:34:41Z</modified><created>2025-09-16T06:20:06Z</created><summary>【インポーター資料】
ドメーヌ・セリーヌは世界の名だたるトロフィーを受賞しているワイナリーとして有名です。2020年のデカンター誌ワールド・ワイン・アワードにおいてはBest in Showを筆頭に全部で23のメダルを獲得し世界最も多く受賞したワイナリーとなりました。
...</summary><author><name>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【インポーター資料】
ドメーヌ・セリーヌは世界の名だたるトロフィーを受賞しているワイナリーとして有名です。2020年のデカンター誌ワールド・ワイン・アワードにおいてはBest in Showを筆頭に全部で23のメダルを獲得し世界最も多く受賞したワイナリーとなりました。

オーナーのグレース＆ケン・エヴェンスタッド夫妻が世界に通用するピノ・ノワールをオレゴンでも造ることが出来るという信念の元にワインを造り続け、ピノ・ノワールのみならず2016年にはシャルドネもワインスペクテーターTop100で世界2位（白ワインとしては1位）に選出されています。

2021年ヴィンテージは、より熟した果実味をとらえることができ、クラシックなエヴェンスタッド・リザーヴとなりました。
レモンやライム、パイナップルやグアバの香りがあり、すばらしいミネラルが感じられます。味わいには石灰岩、レモン、大地の恵みの果実味に溢れ、シルクのような質感は柔らかく滑らかで、口中の様々な場所に影響を与えます。フィニッシュは滑らかで明るく軽やかです。ローストしたカボチャやグリルした豚肉料理とよく合います。

ブドウ品種
100%　シャルドネ

アルコール度数
13.7％]]></content></entry><entry><title>ドメーヌ・セリーヌ ピノ・ノワール ヤムヒル キュヴェ　2021</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://store.tastingroom.jp/?pid=188521045" /><id>https://store.tastingroom.jp/?pid=188521045</id><issued>2025-09-16T15:17:15+09:00</issued><modified>2025-09-17T05:03:03Z</modified><created>2025-09-16T06:17:15Z</created><summary>【インポーター資料】
ドメーヌ・セリーヌは世界の名だたるトロフィーを受賞しているワイナリーとして有名です。2020年のデカンター誌ワールド・ワイン・アワードにおいてはBest in Showを筆頭に全部で23のメダルを獲得し世界最も多く受賞したワイナリーとなりました。
...</summary><author><name>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【インポーター資料】
ドメーヌ・セリーヌは世界の名だたるトロフィーを受賞しているワイナリーとして有名です。2020年のデカンター誌ワールド・ワイン・アワードにおいてはBest in Showを筆頭に全部で23のメダルを獲得し世界最も多く受賞したワイナリーとなりました。

オーナーのグレース＆ケン・エヴェンスタッド夫妻が世界に通用するピノ・ノワールをオレゴンでも造ることが出来るという信念の元にワインを造り続け、ピノ・ノワールのみならず2016年にはシャルドネもワインスペクテーターTop100で世界2位（白ワインとしては1位）に選出されています。

2021年は、フレーバーと香りが美しく揃った素晴らしいワインです。
一口飲むと、果実味豊かでふくよか、ジューシーでみずみずしい口当たりは、心を和ませ魅了します。繊細なバランスがあり、余分なものがなく、それでいて洗練された感覚を保っています。味わいの香りは魅力的で心地よく、香りの果実味が口中に広がり、バラの花びらとフローラルな余韻が残ります。

 
ブドウ品種
100%　ピノ・ノワール

アルコール度数
13.8％

93点　James Suckling
94点　Wine Enthusiast
91点　Decanter
93点　Owen Bargreen
94点　International Wine Report
92点　Wine Advocate]]></content></entry></feed>