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    <title>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</title>
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    <description>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア。武蔵境からワインを通して笑顔を作っていきます。とりあえず、ワイン</description>
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    <title>ドメーヌ・デ・トロワ・ダム サン・ヴェラン　2023</title>
    <description>【インポーター資料】
相続する畑を持たなかったシモン・ラヴォーは、難関国家資格である「エノログ」（ワイン醸造技師）として活躍していましたが、2014年、後継者に恵まれなかった栽培家の引退に伴って畑を取得するチャンスに恵まれ、生地でもあるソリュトレ・プイィ村...</description>
<content:encoded><![CDATA[
【インポーター資料】
相続する畑を持たなかったシモン・ラヴォーは、難関国家資格である「エノログ」（ワイン醸造技師）として活躍していましたが、2014年、後継者に恵まれなかった栽培家の引退に伴って畑を取得するチャンスに恵まれ、生地でもあるソリュトレ・プイィ村に、自身のドメーヌ「デ・トロワ・ダム」を設立しました。「3人の貴婦人のドメーヌ」という名前は、引退した栽培家の3人の娘さんが彼にチャンスをくれたことに対する感謝の気持ちを表したものであるのと同時に、彼自身が「マコン・ソリュトレ・プイィ」「サン・ヴェラン」「プイィ・フュイッセ」の3つのアペラシオンを植樹したこと、および畑から見ることができる高名な3つの山塊に由来して命名しました。

「私を含めてすべてのエノログは「完璧なワイン」を造ることを目標としていますが、完璧なワインの定義は、エノログによって異なります。私は、特別な技術や添加物をそもそも一切使用する必要のないワインこそが完璧なワインであると考えます。この考え方が主流とならないのは、これが「完璧なぶどう」と同義であり、ほとんど年中無休で途方もない質量の畑仕事をしなければならないことを意味するからです。確かに、顧客である生産者にこれをお勧めすることは簡単ではありません。しかし、自分自身のドメーヌなら、ただ、やればいいだけです」。

ブドウ品種
100％　シャルドネ

]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-17T16:32:34+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</dc:creator>
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    <title>プロファイル・コレクション シルエット シャルドネ カーネロス ナパ・ヴァレー　2020</title>
    <description>【インポーター資料】
1983年以来、「その年のナパ・ヴァレーの最高の葡萄でウルトラ・プレミアム・ワインを」というコンセプトのメリーヴェールのトップキュヴェ
カーネロスの自社畑スタンリー・ランチ 内のシルエット専用の特別区画ブロックから酸味を保つため夜間に...</description>
<content:encoded><![CDATA[
【インポーター資料】
1983年以来、「その年のナパ・ヴァレーの最高の葡萄でウルトラ・プレミアム・ワインを」というコンセプトのメリーヴェールのトップキュヴェ
カーネロスの自社畑スタンリー・ランチ 内のシルエット専用の特別区画ブロックから酸味を保つため夜間に手摘みされ る。ヘーゼルナッツ、オレンジの花、ジャスミンの香が魅力的。味わいの中にレモンカスタード、ドライパイナッ プル、マジパン、香ばしいオークなどの複雑なフレーバーが折重なる。エレガントで深みのある酸がワインの重さと自然な甘美さを支えており、フィニッ シュは長く、スタンリー・ランチ・エステート伝統のミネラル感が広がる。今飲んでも楽しめますし、10 年以上熟成するポテンシャル。

ブドウ品種
シャルドネ　100％

アルコール
14.5％
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-17T16:03:43+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</dc:creator>
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    <title>レコール No 41 ファーガソン・ヴィンヤード　2021</title>
    <description>【インポーター資料】
レコールNo41とはフランス語で41番地の学校という意味を持ちます。ラベルに描かれているのは歴史的価値の高い当時の学校で、この地がフランス系カナダ人が多く住むフレンチタウンだった事からその名を付けました。創業当時からこの学校がそのままワ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
【インポーター資料】
レコールNo41とはフランス語で41番地の学校という意味を持ちます。ラベルに描かれているのは歴史的価値の高い当時の学校で、この地がフランス系カナダ人が多く住むフレンチタウンだった事からその名を付けました。創業当時からこの学校がそのままワイナリーになっています。

レコールNo41はワラワラ地区で3代続く3番目に古いワイナリーでワシントン州で最も評価が高く有名な手造りワイナリーの一つです。
世界でも非常に多くの受賞をしており、ワインエンスージアスト誌で世界のTOPワイナリー100に17回選出、また2014年にはエステート・ファーガソンが世界のボルドー・ブレンドとして優勝しました。

ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン　59%、
メルロ　24％
カベルネフラン　6％
マルベック　7％
プティヴェルド　4％

アルコール
14.5％

96点　Jeb Dunnuck
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-16T15:28:54+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img06.shop-pro.jp/PA01131/279/product/188521310_th.png?cmsp_timestamp=20250917140146" /></foaf:topic>
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    <title>ドメーヌ・セリーヌ シャルドネ エヴェンスタッド リザーヴ　2021</title>
    <description>【インポーター資料】
ドメーヌ・セリーヌは世界の名だたるトロフィーを受賞しているワイナリーとして有名です。2020年のデカンター誌ワールド・ワイン・アワードにおいてはBest in Showを筆頭に全部で23のメダルを獲得し世界最も多く受賞したワイナリーとなりました。
...</description>
<content:encoded><![CDATA[
【インポーター資料】
ドメーヌ・セリーヌは世界の名だたるトロフィーを受賞しているワイナリーとして有名です。2020年のデカンター誌ワールド・ワイン・アワードにおいてはBest in Showを筆頭に全部で23のメダルを獲得し世界最も多く受賞したワイナリーとなりました。

オーナーのグレース＆ケン・エヴェンスタッド夫妻が世界に通用するピノ・ノワールをオレゴンでも造ることが出来るという信念の元にワインを造り続け、ピノ・ノワールのみならず2016年にはシャルドネもワインスペクテーターTop100で世界2位（白ワインとしては1位）に選出されています。

2021年ヴィンテージは、より熟した果実味をとらえることができ、クラシックなエヴェンスタッド・リザーヴとなりました。
レモンやライム、パイナップルやグアバの香りがあり、すばらしいミネラルが感じられます。味わいには石灰岩、レモン、大地の恵みの果実味に溢れ、シルクのような質感は柔らかく滑らかで、口中の様々な場所に影響を与えます。フィニッシュは滑らかで明るく軽やかです。ローストしたカボチャやグリルした豚肉料理とよく合います。

ブドウ品種
100%　シャルドネ

アルコール度数
13.7％
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-16T15:20:06+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</dc:creator>
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    <title>ドメーヌ・セリーヌ ピノ・ノワール ヤムヒル キュヴェ　2021</title>
    <description>【インポーター資料】
ドメーヌ・セリーヌは世界の名だたるトロフィーを受賞しているワイナリーとして有名です。2020年のデカンター誌ワールド・ワイン・アワードにおいてはBest in Showを筆頭に全部で23のメダルを獲得し世界最も多く受賞したワイナリーとなりました。
...</description>
<content:encoded><![CDATA[
【インポーター資料】
ドメーヌ・セリーヌは世界の名だたるトロフィーを受賞しているワイナリーとして有名です。2020年のデカンター誌ワールド・ワイン・アワードにおいてはBest in Showを筆頭に全部で23のメダルを獲得し世界最も多く受賞したワイナリーとなりました。

オーナーのグレース＆ケン・エヴェンスタッド夫妻が世界に通用するピノ・ノワールをオレゴンでも造ることが出来るという信念の元にワインを造り続け、ピノ・ノワールのみならず2016年にはシャルドネもワインスペクテーターTop100で世界2位（白ワインとしては1位）に選出されています。

2021年は、フレーバーと香りが美しく揃った素晴らしいワインです。
一口飲むと、果実味豊かでふくよか、ジューシーでみずみずしい口当たりは、心を和ませ魅了します。繊細なバランスがあり、余分なものがなく、それでいて洗練された感覚を保っています。味わいの香りは魅力的で心地よく、香りの果実味が口中に広がり、バラの花びらとフローラルな余韻が残ります。

 
ブドウ品種
100%　ピノ・ノワール

アルコール度数
13.8％

93点　James Suckling
94点　Wine Enthusiast
91点　Decanter
93点　Owen Bargreen
94点　International Wine Report
92点　Wine Advocate
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-16T15:17:15+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</dc:creator>
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    <title>パースード・バイ・ベア ベア カブ レッドワイン　2021</title>
    <description>【インポーター資料】
オーナーであるカイル マクラクランは、テレビ・シリーズ 「ツイン ピークス」のFBIの特別捜査官・デール クーパーの役で幅広い人気を博したワシントン州出身の俳優です。

ワインに強い関心を持っていたマクラクランは、2005年から俳優業と同じ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
【インポーター資料】
オーナーであるカイル マクラクランは、テレビ・シリーズ 「ツイン ピークス」のFBIの特別捜査官・デール クーパーの役で幅広い人気を博したワシントン州出身の俳優です。

ワインに強い関心を持っていたマクラクランは、2005年から俳優業と同じ様に自分の情熱を傾けられるもう一つの仕事としてワインづくりを始めました。演技とワインづくりはプロセス、忍耐と創造性の三つをバランス良く組み合わせるという点で強い関連性があるとみています。

自分のワインに脚本のト書きで最も有名なシェークスピアの冬物語の第三幕、第三場の”exit, pursued by bear, (熊に追われて退場)”に敬意を表してPursued by Bear（パースード バイ ベアー）と名付けました。

ベア・カブはたっぷりとした果実味で若いうちから楽しめるワインです。
みずみずしいカシスとジューシーなプラムの豊かな風味が、ほのかなモカとスパイシーなオークの絶妙なニュアンスとシームレスに混じり合います。口当たりは滑らかで心地よく、シルキーで風味豊かなタンニンと長く生き生きとしたフィニッシュに支えられています。

ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン　82％
プティ・ヴェルド　11％
メルロ　7％ 

アルコール
14.2％
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-16T15:11:41+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</dc:creator>
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    <title>ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ ブルゴーニュ・クランジュ・ヴィヌーズ・シャンヴァン・ブラン　2018</title>
    <description>【インポーター資料】
「ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ」は、ブルゴーニュのアヴァロン村でニコラ・ヴォーティエ氏によって立ち上げられたマイクロ・ネゴシアンです。

ニコラ氏はシャンパーニュのトロワにある人気のワイン・ショップ＆バー「オー・クリウール・ド・ヴァ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
【インポーター資料】
「ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ」は、ブルゴーニュのアヴァロン村でニコラ・ヴォーティエ氏によって立ち上げられたマイクロ・ネゴシアンです。

ニコラ氏はシャンパーニュのトロワにある人気のワイン・ショップ＆バー「オー・クリウール・ド・ヴァン」で15年勤めたほか、フィリップ・パカレやドメーヌ・サーブル、またシャンパーニュやシアトル近郊のワイナリーでも
栽培と醸造の経験を積んできたそう。

ジュラの自然派の巨匠、ピエール・オヴェルノワ氏や「フランス自然派ワインの父」と呼ばれマルセル・ラピエール氏などの醸造家に影響を受けたというニコラ氏ですが、自作のワインに用いるブドウは北ブルゴーニュの各地に点在する有機栽培もしくはリュット・レゾネを採用している農家から仕入れているとのことで、
ワインからはピュアな印象が強く放たれていると評されています。

ブドウ品種
100％　シャルドネ
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-16T14:12:54+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img06.shop-pro.jp/PA01131/279/product/188520160_th.jpg?cmsp_timestamp=20250916145312" /></foaf:topic>
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    <title>ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ ブルゴーニュ・クランジュ・ラ・ヴィヌーズ ルージュ　2016</title>
    <description>【インポーター資料】
「ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ」は、ブルゴーニュのアヴァロン村でニコラ・ヴォーティエ氏によって立ち上げられたマイクロ・ネゴシアンです。

ニコラ氏はシャンパーニュのトロワにある人気のワイン・ショップ＆バー「オー・クリウール・ド・ヴァ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
【インポーター資料】
「ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ」は、ブルゴーニュのアヴァロン村でニコラ・ヴォーティエ氏によって立ち上げられたマイクロ・ネゴシアンです。

ニコラ氏はシャンパーニュのトロワにある人気のワイン・ショップ＆バー「オー・クリウール・ド・ヴァン」で15年勤めたほか、フィリップ・パカレやドメーヌ・サーブル、またシャンパーニュやシアトル近郊のワイナリーでも
栽培と醸造の経験を積んできたそう。

ジュラの自然派の巨匠、ピエール・オヴェルノワ氏や「フランス自然派ワインの父」と呼ばれマルセル・ラピエール氏などの醸造家に影響を受けたというニコラ氏ですが、自作のワインに用いるブドウは北ブルゴーニュの各地に点在する有機栽培もしくはリュット・レゾネを採用している農家から仕入れているとのことで、
ワインからはピュアな印象が強く放たれていると評されています。

ブドウ品種
100％　ピノ・ノワール
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-16T14:06:37+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</dc:creator>
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    <title>ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ イランシー レ・ヴィエイユ　2019</title>
    <description>【インポーター資料】
「ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ」は、ブルゴーニュのアヴァロン村でニコラ・ヴォーティエ氏によって立ち上げられたマイクロ・ネゴシアンです。

ニコラ氏はシャンパーニュのトロワにある人気のワイン・ショップ＆バー「オー・クリウール・ド・ヴァ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
【インポーター資料】
「ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ」は、ブルゴーニュのアヴァロン村でニコラ・ヴォーティエ氏によって立ち上げられたマイクロ・ネゴシアンです。

ニコラ氏はシャンパーニュのトロワにある人気のワイン・ショップ＆バー「オー・クリウール・ド・ヴァン」で15年勤めたほか、フィリップ・パカレやドメーヌ・サーブル、またシャンパーニュやシアトル近郊のワイナリーでも
栽培と醸造の経験を積んできたそう。

ジュラの自然派の巨匠、ピエール・オヴェルノワ氏や「フランス自然派ワインの父」と呼ばれマルセル・ラピエール氏などの醸造家に影響を受けたというニコラ氏ですが、自作のワインに用いるブドウは北ブルゴーニュの各地に点在する有機栽培もしくはリュット・レゾネを採用している農家から仕入れているとのことで、
ワインからはピュアな印象が強く放たれていると評されています。

ブドウ品種
100％　ピノ・ノワール
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-16T14:04:58+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</dc:creator>
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    <title>レスキス ムッセ NV</title>
    <description>【インポーター資料】
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸キュイル村で注目を集める新星ムッセが、最小限の介入で醸すスタンダード・キュヴェ「レスキス」。ムニエ主体にピノ・ノワールを加えた構成で、ピンクがかった外観とともにアセロラやピンクグレープフルーツの香りが爽や...</description>
<content:encoded><![CDATA[
【インポーター資料】
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸キュイル村で注目を集める新星ムッセが、最小限の介入で醸すスタンダード・キュヴェ「レスキス」。ムニエ主体にピノ・ノワールを加えた構成で、ピンクがかった外観とともにアセロラやピンクグレープフルーツの香りが爽やかに広がります。甘酸っぱい果実味に石灰や塩味のミネラル、優しいタンニンが重なり、軽やかでありながら旨味に富んだ味わいに仕上がった1本。自然派シャンパーニュの魅力と高いコストパフォーマンスを備えています。

ブドウ品種
ムニエ　70％
ピノ・ノワール　30％
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-12T13:32:16+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img06.shop-pro.jp/PA01131/279/product/188477954_th.png?cmsp_timestamp=20250912133404" /></foaf:topic>
  </item>

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    <link>https://store.tastingroom.jp/?pid=188454979</link>
    <title>689 セラーズ サブミッション シャルドネ　2023</title>
    <description>【インポーター資料】
『サブミッション』は、689セラーズの中で最も新しいアイテムで、ナパ・ヴァレーやソノマノースコーストの地域を中心にワイン生産を行うプレミア・ワイン グループと長きにわたりナパ・ヴァレーでワインメーカーを勤めるケント・ラスムーセン（Kent...</description>
<content:encoded><![CDATA[
【インポーター資料】
『サブミッション』は、689セラーズの中で最も新しいアイテムで、ナパ・ヴァレーやソノマノースコーストの地域を中心にワイン生産を行うプレミア・ワイン グループと長きにわたりナパ・ヴァレーでワインメーカーを勤めるケント・ラスムーセン（Kent Rasmussen）のジョイントベンチャーです。

中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがアジア圏を旅行している際、まさに本当だと思わされることを多く経験したことから、その番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと、名づけました。

シトラスのアロマで始まり、白桃やリンゴ、ライムの花やレモングラスなど複雑なフレーバーが次々と現れる。すっとしたきれいな酸が豊かな味わいの中にあり、クリスプでかつエレガントなフィニッシュ。


ブドウ品種
100％　シャルドネ

アルコール
13.5％
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-11T15:40:46+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img06.shop-pro.jp/PA01131/279/product/188454979_th.png?cmsp_timestamp=20250912121707" /></foaf:topic>
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    <link>https://store.tastingroom.jp/?pid=188454863</link>
    <title>ボランジェ スペシャル キュヴェ</title>
    <description>【インポーター資料】
ボランジェの英国代理店のアイディアで1911年に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュ。

ノンヴィンテージのシャンパーニュなのに、とても繊細で表現力が高かったことから“Brut sans ann&amp;#233;e”（ヴィンテージ記載無しのブリュ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
【インポーター資料】
ボランジェの英国代理店のアイディアで1911年に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュ。

ノンヴィンテージのシャンパーニュなのに、とても繊細で表現力が高かったことから“Brut sans ann&#233;e”（ヴィンテージ記載無しのブリュット）ではなく、「スペシャルなブリュット」という意味を込めて英語表記の「Special」を採用。
100 年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質シャンパーニュを象徴するワイン名です。

ブドウ品種
60%　ピノ・ノワール
25％　シャルドネ
15％　ムニエ

アルコール
12％
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-11T15:38:38+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img06.shop-pro.jp/PA01131/279/product/188454863_th.png?cmsp_timestamp=20250912121757" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://store.tastingroom.jp/?pid=188454679">
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    <title>BIB ルナーリア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　2024</title>
    <description>圧倒的にお得な【Boxワイン】、がしかし
悲しいことに「Boxワイン＝美味しくない」イメージが・・・
そんな負のイメージを消し去ってくれる
Boxワインが『ルナーリア』です。

ルナーリア（Lunaria）という名前も
ビオディナミ農法で大切と考えられている
「luna（...</description>
<content:encoded><![CDATA[
圧倒的にお得な【Boxワイン】、がしかし
悲しいことに「Boxワイン＝美味しくない」イメージが・・・
そんな負のイメージを消し去ってくれる
Boxワインが『ルナーリア』です。

ルナーリア（Lunaria）という名前も
ビオディナミ農法で大切と考えられている
「luna（月）」を冠して名付けられ、
オーガニック農法で造られているという
デメテールの認証を取っています。

マルヴァジアはさわやかな果実の甘味とすっきりとした
飲み口が楽しめます。
たっぷり3リットル。ワインボトル（750ml）4本分です！
開封後も常に密閉状態になるのでフレッシュな味わいが続きます。

保存状態（14度以下の涼しい場所が好ましい）に気を付けて
美味しいBIB（Bag in Box）をお楽しみください。


【インポーター資料】
イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合が
ビオディナ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きの
BIBのご紹介です。
アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に
協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。
30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からは
ビオディナミ農法を取り入れています。
醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、
ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い
人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、
出来上がったのが今回のBIBです。
Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と
考えられている「luna（月）」を商品名に冠しました。

2005年よりビオディナミ農法で育てたモンテプルチアーノをステンレスタンクで15日間発酵後、24 ヶ月熟成しました。深く黒味を帯びた赤紫の外観から、ブルーベリーやカシスジャム、ヨーグルトの香り
を感じます。濃厚でボリュームある果実味が溢れ、タニックでナチュラルなフルボディをお求めの方にお勧めいたします。

ブドウ品種
100％　モンテプルチアーノ

アルコール
13.5％
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-11T15:35:24+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</dc:creator>
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  <item rdf:about="https://store.tastingroom.jp/?pid=188454508">
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    <title>BIB ルナーリア ピノ・グリージョ　2024</title>
    <description>圧倒的にお得な【Boxワイン】、がしかし
悲しいことに「Boxワイン＝美味しくない」イメージが・・・
そんな負のイメージを消し去ってくれる
Boxワインが『ルナーリア』です。

ルナーリア（Lunaria）という名前も
ビオディナミ農法で大切と考えられている
「luna（...</description>
<content:encoded><![CDATA[
圧倒的にお得な【Boxワイン】、がしかし
悲しいことに「Boxワイン＝美味しくない」イメージが・・・
そんな負のイメージを消し去ってくれる
Boxワインが『ルナーリア』です。

ルナーリア（Lunaria）という名前も
ビオディナミ農法で大切と考えられている
「luna（月）」を冠して名付けられ、
オーガニック農法で造られているという
デメテールの認証を取っています。

マルヴァジアはさわやかな果実の甘味とすっきりとした
飲み口が楽しめます。
たっぷり3リットル。ワインボトル（750ml）4本分です！
開封後も常に密閉状態になるのでフレッシュな味わいが続きます。

保存状態（14度以下の涼しい場所が好ましい）に気を付けて
美味しいBIB（Bag in Box）をお楽しみください。


【インポーター資料】
イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合が
ビオディナ農法のぶどうで造ったデメテール認証付きの
BIBのご紹介です。
アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に
協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。
30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からは
ビオディナミ農法を取り入れています。
醸造責任者のCamillo Zulliカミッロ・ズーリが指揮をとり、
ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い
人為的行為をできるだけ排除した醸造を行い、
出来上がったのが今回のBIBです。
Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と
考えられている「luna（月）」を商品名に冠しました。

2005年よりビオディナミ農法で育てたピノグリージョを主体に醸し後、ステンレスで発酵、そのまま熟成しました。淡いピンクの外観に、りんごキャンディやハーブ、桜餅の甘やかな香りが拡がります。グ
レープフルーツとリンゴジュースをミックスしたフレッシュな味わいで、果実と穏やかな酸のバランスが好印象の逸品です。

ブドウ品種
85％　ピノ・グリージョ
15％　その他

アルコール
13.5％
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-11T15:32:28+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img06.shop-pro.jp/PA01131/279/product/188454508_th.png?cmsp_timestamp=20250912125058" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://store.tastingroom.jp/?pid=188383186">
    <link>https://store.tastingroom.jp/?pid=188383186</link>
    <title>アンティカ・テッラ コリオリス ピノ・ノワール 2016</title>
    <description>【インポーター資料】
マギー・ハリソンは、オレゴン州ウィラメット・バレーのアンティカ・テッラやカリフォルニア州中央海岸のリリアンといった地域でワインを手掛ける醸造家で、さらに独占的なワイン体験を提供する「イエス・ソサエティ」の創設者でもあり、体験エージ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
【インポーター資料】
マギー・ハリソンは、オレゴン州ウィラメット・バレーのアンティカ・テッラやカリフォルニア州中央海岸のリリアンといった地域でワインを手掛ける醸造家で、さらに独占的なワイン体験を提供する「イエス・ソサエティ」の創設者でもあり、体験エージェンシー「ビューティー・スクール」の代表という多才な人物です。

毎年、トップ・キュヴェである「セラス」、「ボタニカ」、「アンティキテラ」として造っているキュヴェとの調和を見出せない樽のセレクションがあります。
エステートワインであるシェア・ヴィンヤードやセブン・スプリングスを含むこれらの樽は、その多くは売却されていますが、しばしばセラー内で最も貴重で重要な存在でもあります。
これらの樽を分離することで、アンティカ・テッラという名前で瓶詰めされるワインが、毎年どのヴィンテージでも可能な限り、史上最高の表現になるようにしています。
その特別に分離されたキュヴェが「コリオリス」として、限定的にリリースされます。本来アンティカ・テッラになるべく醸されたキュヴェが、新たなる世界観をもって生まれていくのです。

フローラルな香りを抜けるとサクランボや野イチゴのようなチャーミングな果実味、タンニンは非常に軽やかで、エレガントでとても綺麗な味わいです。 

ブドウ品種
100％　ピノ・ノワール
]]></content:encoded>
    <dc:date>2025-09-10T16:49:46+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【Tasting Room Store】テイスティングルームストア</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img06.shop-pro.jp/PA01131/279/product/188383186_th.png?cmsp_timestamp=20250917140926" /></foaf:topic>
  </item>

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