素敵なピノ・ノワール。

【インポーター資料】
モントレーカウンティ内のいくつかのAVAを結ぶハイウェイ”G17"。
この道をたどると旨いワインにたどり着ける。

2019年ヴィンテージは、認証有機栽培の自社畑ダブル・Lのブドウを67%を占めています。１２クローンの名称は、ダブル・Lのオリジナルで多様なクローンのピノ・ノワールの植え付けを意味している。サンタ・ルシア・ハイランズは曇に覆われた朝、強い風を伴う日中の日差し、夕方の霧が涼しい冷涼な気候が最大の特徴。長い生育期間が穏やかな成熟を促し、バランスの取れた酸味のある力強いフレーバーを生み出す。

醸造
手作業で選別したのち、100%除梗。小型のオープントップタンクで天然酵母と培養酵母を使用し、全房発酵を開始。発酵後フレンチオーク（新樽33%）に移され、9ヶ月間熟成。

ブドウ品種
100％ ピノ・ノワール

アルコール
14.2％

☆　Double Gold - SF Chronicle Wine Competition (Jan. 2022)
☆　95 Points - Anthony Dias Blue (Apr. 2021)
☆　94 Points - Wine Enthusiast (Oct. 2021)
☆　93 Points - International Wine Report (Aug. 2021)