綺麗で分かりやすいカリフォルニア、シャルドネです。
値上がり前にぜひ１本お試しください。

【インポーター資料】
サンタバーバラにあるとても特徴的ないくつかの畑の葡萄を使用していおり、その畑全てが砂質土壌で水はけの良い土地です。収穫した葡萄は全房圧搾をして発酵前に1-2日間冷蔵。25%は澱引き後ステンレスタンクで発酵させました。75%は8ヶ月樽（新フレンチオーク樽25%）でシュールリーを行い、その間クリーミーさを出すために2回撹拌を行いました。樽熟成後にブレンドし、ボトリング前の1ヶ月間ステンレスタンク内で寝かせました。色合いは淡い金色で、青リンゴやレモンの皮のフレッシュなアロマにトロピカルノートが加わります。いきいきとした酸味があり、クリーミーなテクスチャーでシトラスやハチミツ、グアバ、トーストしたアーモンドのリッチな味わいに満たされています。

ブドウ品種
100％　シャルドネ

アルコール
13.5％