「エンゲルガルテン」は「天使の庭」の意。ダイスのプルミエクリュを代表する看板商品です。

複雑すぎて短い文章で描写することができない、まるで人間のようなワイン。レモンが欲しいと思う料理によく合うとのことです。

リースリング、ピノ・グリ、ブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワールの混植で、リースリングが約50%。